Une courte note pour mettre à jour mon compte-rendu de la Moulinex Home Bread Baguette, cette machine à pain et à baguettes.
A l'usage elle s'est révélée très pratique, le pain est bon et la possibilité de cuire des baguettes est un vrai atout. Cela permet aussi d'explorer des recettes différentes comme les baguettes viennoises ou les petits pains aux raisins.
Mais j'ai récemment connu un problème avec la machine à pain : un des axes de rotation des batteurs s'est bloqué dans la cuve. Je suppose que de la pâte s'est glissée dans l'axe et y a cuit. Malgré tous mes efforts (et un démontage de l'axe), je ne suis pas parvenu à le débloquer. Pour éviter de forcer le moteur, j'ai donc dû changer la cuve.
En cherchant une solution, j'ai noté que les pannes sur les machines à pain Moulinex semblaient assez fréquentes après un an. Je n'ai pas réalisé une vraie enquête auprès d'un échantillon représentatif et, bien entendu après un an la machine à pain est rentabilisée mais il n'est quand même pas agréable de dépenser 35 euros sur du matériel somme toute récent. J'ai remarqué que la nouvelle cuve protège les axes avec un anneau de métal là où l'ancienne se contentait d'un anneau de caoutchouc. J'espère donc qu'elle sera plus durable.
Est-ce que cela change mon avis sur la machine à pain ? Oui et non. Oui parce que je m'attendais à un produit plus solide, non parce que le pain est bon et la possibilité de cuire des baguettes reste un vrai plaisir.
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