Je vous parlais, il y a quelque temps, de ces délicieuses baguettes viennoises à la machine à pain, j'ai légèrement amélioré la recette en remplaçant une partie du sucre de canne roux par du simple sucre de canne non raffiné. Le mélange des deux sucres est plus doux, je vous le conseille.
La recette devient donc (pour 400 grammes de baguette) :
Après avoir délayé le sucre et le sel dans l'eau, on verse le tout dans la Moulinex Home Bread Baguette, en suivant le programme baguette. Après avoir façonné les baguettes, on les badigeonne d'un jaune d'oeuf et deux heures plus tard, vous dégusterez une viennoiserie fort agréable. Idéal pour le goûter ou un repas sucré.
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