Vendredi dernier nous avons acheté une machine à pain Moulinex Home Bread Baguette. Particularité de cette machine à pain, comme le nom l'indique, elle permet également de réaliser des baguettes.
Après une semaine, 3 pains et 1 seule fournée de baguettes, il est encore un peu tôt pour avoir un avis définitif sur la qualité mais, jusqu'à présent, je suis positivement surpris. Et pourtant je suis exigeant ! Pendant plusieurs années j'ai préparé, pétris et cuis mon pain. Déclencheur étant de plus en plus consommateur en temps, j'ai dû y renoncer et malheureusement il n'y a pas de boulangerie bio près de chez nous (sauf une qui est franchement hors de prix) d'où l'idée d'acheter une machine. Sur le principe, cela ne m'enchantait guère mais, après une semaine, je me sens comme avec mon premier boîtier à autofocus : d'abord choqué qu'une machine prétende à cette noble tâche mais rapidement séduit pas son efficacité.



